Impulsará Sectur acciones de política de fomento a la gastronomía nacional en 2016

<p>&nbsp;La Secretar&iacute;a de Turismo que encabeza Enrique de la Madrid Cordero, reforzar&aacute; el impulso de la Pol&iacute;tica de Fomento a la Gastronom&iacute;a Nacional (PFGN) en todas sus vertientes durante el 2016.<img src="C:\Users\FusionQ\Downloads" alt="Leyendas y Estrellas de Espa&ntilde;a en Canc&uacute;n, M&eacute;xico" /></p> <p style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: normal; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif;">De acuerdo a un comunicado, dichos compromisos fueron acordados por integrantes de diversas dependencias que conforman el Grupo de Trabajo de la PFGN &nbsp;que coordina el subsecretario de Calidad y Regulaci&oacute;n de la Sectur, Francisco Maass Pe&ntilde;a, quien se&ntilde;al&oacute; que se impulsar&aacute; decididamente a la gastronom&iacute;a nacional y a toda su cadena de valor mediante acciones en 6 &aacute;mbitos espec&iacute;ficos: producci&oacute;n, comercializaci&oacute;n y distribuci&oacute;n de insumos; financiamiento y productividad; transversalidad y fortalecimiento institucional; sustentabilidad, calidad y fomento sanitario; educaci&oacute;n, innovaci&oacute;n y conocimiento; as&iacute; como difusi&oacute;n y promoci&oacute;n.</span></p> <p style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: normal; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif;">Adem&aacute;s, se instalar&aacute; el Consejo Consultivo de la Pol&iacute;tica de Fomento a la Gastronom&iacute;a Nacional, cuya creaci&oacute;n fue instruida por el C. Presidente de la Rep&uacute;blica durante el lanzamiento de dicha pol&iacute;tica p&uacute;blica en agosto pasado. Se prev&eacute; que el Consejo se constituya como un espacio de di&aacute;logo y propuesta a trav&eacute;s del cual actores sociales y&nbsp;privados, as&iacute; como organismos internacionales acreditados en el pa&iacute;s y representantes de los gobiernos estatales participen en la implementaci&oacute;n de la PFGN.</span></p> <p style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: normal; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif;">En cuanto a lo realizado en esta materia en 2015, el subsecretario Maass Pe&ntilde;a hizo un balance de eventos estrat&eacute;gicos realizados tanto en M&eacute;xico como en el extranjero, mismos que tuvieron la presencia de la marca &ldquo;Ven a Comer&rdquo; y de la marca &ldquo;M&eacute;xico&rdquo;, entre los que destacan el Primer Encuentro Nacional de Cocina Tradicional, la premiaci&oacute;n de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoam&eacute;rica, Wine &amp; Food Festival en M&eacute;xico y Nueva York, Millesime M&eacute;xico, el Foro Mundial de la Gastronom&iacute;a y la Primera Feria del Libro de Cocina Tradicional.</span></p> <p style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: normal; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif;">Mass Pe&ntilde;a record&oacute; que se realizaron mesas de trabajo sobre las cadena de valor de la gastronom&iacute;a mexicana en Baja California y en Oaxaca, relativas a dos productos emblem&aacute;ticos, el vino y mezcal, respectivamente, y otra m&aacute;s del cacao en Tabasco. Asimismo, representantes del Banco Interamericano de Desarrollo presentaron los resultados del estudio que realizaron para fortalecer el turismo gastron&oacute;mico en M&eacute;xico.</span></p> <p style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: normal; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif;">Finalmente, el subsecretario de Turismo, Francisco Maass insisti&oacute; a los presentes de la relevancia en la difusi&oacute;n y promoci&oacute;n de la marca &ldquo;Ven a Comer&rdquo; y de la Pol&iacute;tica Gastron&oacute;mica para que se posicionen como un sello presente de las acciones de las dependencias involucradas, &ldquo;para que poco a poco se queden en la mente y gusto de los mexicanos y el mundo&rdquo;.</span></p> <p style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: normal; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif;">A este reuni&oacute;n asistieron, entre otros, el director General del Instituto de Competitividad Tur&iacute;stica, Ernesto Bartolucci Blanco, el jefe de la Unidad de Asuntos y&nbsp; Cooperaci&oacute;n Internacionales, Javier Esteban Guillermo, el titular de la Unidad y Productividad de la Secretar&iacute;a de Hacienda, Ernesto L&oacute;pez C&oacute;rdova y representantes de las 20 dependencias y entidades de la APF que forman parte de la Pol&iacute;tica de Fomento a la Gastronom&iacute;a Nacional, as&iacute; como representantes del Banco Interamericano de Desarrollo.</span></p>